分享豉香腐竹鱼煲的豉香做法 分类标签

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• 香味 菜品口味
• 煲主要工艺
• 30-60分钟所需时间
• 简单制作难度

• 鱼400克
• 腐竹50克
• 干香菇5朵
• 青、红椒各1个
• 豆豉适量
• 蒜2瓣
• 姜1小块
• 香葱3根
• 香菜少许
• 料酒适量
• 蚝油适量
• 老抽适量
• 白糖适量
• 鸡精适量
• 淀粉适量
• 盐适量
• 油适量

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  腐竹 1. 腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高；2. 其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；3....
  一般人群均可食用...详细介绍
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  蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用；2. 蚕豆中的钙，有利于骨...
  一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；2. 老...详细介绍
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  香菜 香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功...
  一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出...详细介绍
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  干香菇 1. 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；2. 香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进...
  一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍
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